叶绿素（Chlorophyl）是高等植物和其它所有能进行光合作用的生物体含有的一类绿色色素。叶绿素有多种，例如叶绿素a、b、c和d，以及细菌叶绿素和绿菌属叶绿素等，与食品有关···

金属调节转录因子1（MTF1），也被称为金属反应元件结合转录因子1（mtf-1），是一种在细胞内发挥重要调节作用的蛋白质。金属反应元件结合转录因子1（MTF-1）是一种调节细胞内···

基质金属蛋白酶（Matrix Metalloproteinases, MMPs）是一类锌依赖性的内肽酶，因其需要Ca²⁺、Zn²⁺等金属离子作为辅助因子而得名，它们广泛存在于人体各种组织和细胞中，···

胃功能三项指标主要用于筛查萎缩性胃炎、胃癌等胃部疾病，特别适用于惧怕做胃镜、坚决不愿意做胃镜或无法配合胃镜检查的患者。同时，这些指标还可以作为上消化道早癌筛查的···

低氧诱导因子1（HIF-1）是一个转录因子，作为氧稳态的主要调节因子。它由两个亚基组成：诱导表达的HIF-1α 亚基和组成型表达的 HIF-1β亚基。广泛存在于哺乳动物和人体内。···

EGF家族的成员以其刺激细胞生长和增殖的能力而闻名，并且在许多发育过程中起重要作用，包括促进间充质细胞和上皮细胞的有丝分裂和分化。EGF家族成员至少有一个共同的结构基···

白细胞介素IL-28家族是一个相对较小但功能重要的细胞因子家族，主要成员包括IL-28A（也称为IFNb2）、IL-28B（也称为IFNi-3）和IL-29。这个家族是在2003年被发现的，成员之间···

IL-17 家族细胞因子的信号传导是由 IL-17 受体家族介导的。该家族包括 5 个成员，IL-17R /IL-17RA、IL-17B R/IL-17RB、IL-17RC、IL-17RD/SEF 和 IL-17RE。这些受体亚基是Ⅰ···

白介素-17（IL-17）主要由T辅助细胞TH17产生。IL-17可以直接或间接诱导多种细胞因子、趋化因子、炎症因子和抗微生物蛋白来识别介导自身免疫和慢性感染的靶基因，最近的研究···

IL-2是1981年发现一种分子量15KD、含有113个氨基酸残基的糖蛋白。1983年，Taniguchi等成功克隆出人类IL-2基因，其位于4号染色体上，包含4个外显子和3个内含子，长度大约5 K···